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⑴看颜色．颜色淡红或红中带黄者为正品。机榨香油比小磨香油颜色淡，如颜色黑红或深黄，则可能掺进了棉籽油或菜籽油。
⑵闻香气。小磨香油正品香味醇厚、浓郁、独特，如掺进花生油、豆油或菜籽油，香气变差，并带有花生、豆腥等气味。
⑶观形状。用筷子蘸油，在凉水上面滴一滴，好的香油呈薄薄的无色透明的大油花，直径约１厘米，如果是棉籽油，则呈较厚、较小的黄色油花，区别明显。其他...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12374114243.html
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原本想只炒丝瓜的，谁知道翻到些百叶，于是一起。
材料：百叶、丝瓜
配料：剁椒、豆豉、蘑菇精、调和油
做法：
1/ 百叶开水洗净切一寸长的丝备用，丝瓜去皮滚刀切块；
2/ 锅上火烧热，倒入适量油热锅到8成熟，放入剁椒、豆豉适量爆香，倒入丝瓜翻炒；
3/ 炝1/4碗水，将丝瓜炒到熟并有浓浓的汁时，将百叶倒入翻炒拌匀即可起锅。
还可以放些香菜、...
考小拉
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/10/18165030620.html
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妙喜法师带领大众一同洒净，大慈育幼院院童拉小提琴为大家助兴。
大家将所有发放物品——白米、酱油、油、盐、大悲水等逐一分装成份，再由参与的30余位佛光会员以佛光缘为中心，向外扩展到牡丹、九棚、鹅鸾鼻、茄湖等地，将平安米及其他民生用品赠与低收入户及身心障碍者，共发送150份。
此行赠送油、盐、米，关怀低收入户之余，慈悲基金会人员及大慈育幼院童还前往恒春永安老人养护中心关怀长者，孩子们以小提琴为老人...
佚名
|佛教新闻|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/08/06573287916.html
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当家妙喜法师带领大众一同洒净，大慈育幼院院童拉小提琴为大家助兴。
大家将所有发放物品——白米、酱油、油、盐、大悲水等逐一分装成份，再由参与的30余位佛光会员以佛光缘为中心，向外扩展到牡丹、九棚、鹅鸾鼻、茄湖等地，将平安米及其他民生用品赠与低收入户及身心障碍者，共发送150份。
此行赠送油、盐、米，关怀低收入户之余，慈悲基金会人员及大慈育幼院童还前往恒春永安老人养护中心关怀长者，孩子们以...
佚名
|佛教新闻|台湾|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/08/08591688013.html
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发放生活品现场
老人领取米和油
送爱心到困难家庭
根据中华慈善总会继续开展2010年元旦春节期间“慈善情暖万家”的通知，福建省厦门市南普陀寺慈善会在会长圣辉法师的带领下，于2010年...静仁法师即到厦门市滨海街道，为周边95户贫困家庭发放米、油等生活必需品，并走访了二户特困家庭。
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佚名
|佛教新闻|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2010/01/18171396937.html
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材料：菠菜300克 粉丝80克 芝麻适量
调料：盐适量 蘑菇精适量 香油1小勺 麻油适量 芥末油适量 碱面少许
制作：
1、 将菠菜洗净、切去根部，切成长段。
2、 锅中...沥去水。
6、 将粉丝和菠菜都放入容器中。
7、 放入盐、蘑菇精，抓拌均匀。
8、 放入香油。
9、 放入麻油。
10、 放入芥末油。
11、 搅拌均匀。
12、 盛出装盘，撒上芝麻即可...
专题|综合|美味|素食|凉菜
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/lclcp2014/03/085241325556.html
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材料
荸荠8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精
做法
1.荸荠去皮切成片；干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用（带水的黑木耳下油锅会炸起）；蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段；米椒叙切成小段。
2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。
3.放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。
4.炒至黑木耳有...
专题|综合|美味|素食|炒菜
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/cclcp2014/03/084400325531.html
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他们下山去打一瓶油回来。三个沙弥出发之后，禅师召来自己的侍者，如此这般吩咐了一番。山路崎岖，沟坎纵横，野草掩映。侍者将山路两旁的长草连结起来，形成了一道道隐秘的“绊马索”。第一个打油归来的小沙弥，欢乐得像一只活泼的小鹿，在山路上蹦蹦跳跳，撒着欢儿奔跑着……小鹿变成了飞鱼——奔跑的小沙弥被脚下的草结绊得飞了起来，手中的油瓶自然也打翻了，有一半的油洒了出来。地上的油仿佛变成了他眼中的泪，他一路哭着回到...
张志军
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/07351252636.html
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胡萝卜素等抗氧化剂。
研究人员发现，巴马人的主食以素食为主，主要是玉米粥搭配白薯和各类蔬菜、豆类。这种搭配方式可以起到互补作用，提高各种食物的营养价值。他们炒菜大多用茶子油和火麻仁油，伴以少量的动物油。
火麻仁油是目前所有常见的食用植物油中不饱和脂肪（好的脂肪）含量最高的，专家们指出，常吃它可以降低血压和胆固醇、防止血管硬化、提高心力储备以达到延缓衰老的目的。
此外，专家们还...
佚名
|长寿|
http://www.fjdh.cn/article/2006/06/0918524574.html
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置于抹过油的微波炉容器内，以强微波7分钟炖煮后，扣于大盘。再将香菇切丁，与胡萝卜末一起加入适量鲜汤或水，以强微波5分钟煮滚，迅速拌入调匀的水淀粉勾芡，再滴入香油，一道清香美味的翡翠豆腐大功告成了。
家常粉丝
原料：粉丝两小把，沙拉油2大匙，白菜200克，香菇5只，竹笋半支，榨菜丝、胡萝卜丝少许。
制法：先将粉丝浸泡软，沥干；香菇、白菜、竹笋切丝备用。将切成丝的材料及榨菜丝、胡萝卜丝...
【佚名】
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/0911499770.html